2008. április 27., vasárnap

Zabpelyhes keksz

Már rég megtaláltam ezt a receptet, de kellett egy kis idő, mire megérett bennem a tett, hogy tényleg meg is csináljam.

Az eredeti recept: Ízbolygó zabpelyhes keksze, aszalt szilvával.

Hozzávalók:
25 dkg zabpehely
8 dkg liszt
17 dkg vaj
2 ek. méz
2 ek. cukor
fél tk. fahéj
fél csomag sütőpor
1 csomag vaníliáscukor
1 tojás
10 dkg aszalt szilva, darabokra vágva

A zabpelyhet serpenyőben megillatosítottam. Mikor már illatozott, levettem, nehogy odaégjen.
A tojást egy tálba tettem, hozzáadtam a cukrot, a mézet, a vajat, a vaníliáscukrot, a sütőport, a fahéjat. Robotgéppel összekevertem, majd hozzáadtam a lisztet, és apránként a zabpelyhet.

Teáskanállal kis halmokat tettem a tepsibe, 16 darabot. Ellapogattam őket, hogy ne púpok legyenek.
180 fokon, 8 perc alatt megsütöttem őket.

Finomak, puhák.

Ti, akik ettek belőle: Hogy ízlett?

9 megjegyzés:

Ízbolygoó írta...

Nekünk is ízlett!

starfokker írta...

jelentem, finom volt. biztos többet ettem volna, ha nem zabálok be a burritódból és a cottage pie-omból. legközelebb csinálhatnál többféle aszalt gyümölccsel:) na, miccósz?

taen írta...

igen, ez a többféle gyümölcsös ötlet bennem is megfordult. Lehet pénteken megvalósítom vagy esetleg Veled együtt?? Emlékszel?

Névtelen írta...

Igen,nekem is ízlett és nem haltam bele!:P
:D

taen írta...

Majd még kísérletezek ám rajtatok :))

starfokker írta...

vagy esetleg:) ki volt az a névtelen, aki kapott rajtam kívül belőle??

taen írta...

Na nem kell féltékenykedni :)

Önkéntes kóstolóm, kedves Barátnőm :))

starfokker írta...

a R***?:D

taen írta...

Ráhibáztál :)

A Veled együtt dolgot pedig pénteken gondoltam. Azzal mi lesz? Szimpla érdeklődés szintjén kérdezem.