Ratatouille

Mióta láttam a filmet tavaly, azóta érdekelt ez az étel. Olyan finomnak néz ki, meg egészségesnek. Hát ma kipróbáltam.



Hozzávalók:

1 padlizsán
2 kisebb cukkini
2 tv-paprika
1 nagyobb fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
petrezselyem
majoránna
só
bors
olívaolaj
20 dkg paradicsomsűrítmény

A hagymákat felkarikáztam, a fokhagymát apróra szeltem, majd az olajon megfonnyasztottam. A cukkinit félbevágtam, majd felszeleteltem, a padlizsánt és a paprikákat felkockáztam. Mikor a hagyma megfonnyadt, ráöntöttem a zöldségeket, a paradicsomsűrítményt és befűszereztem. Majd jó 40 percen keresztül pároltam. Finom puhák lettek a zöldségek.
Valamilyen sült husit tudnék hozzá elképzelni.