tag:blogger.com,1999:blog-35963634386089122632024-02-19T13:43:49.180+01:00süssünk valami finomatTaenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.comBlogger79125tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-10548352400409111672009-06-06T19:57:00.003+02:002009-06-06T20:10:52.133+02:00Epres kerítéstortaNa, jó sokáig nem írtam, mert nem volt ötletem sütni, főzni, mondhatni válság volt. Meg ugye ki vagyok rekesztve a konyhából, Anya magáénak nyilvánította, és engem kifúrt :) Na nem panasz, nem rossz dolog, ha főznek az emberre...<br /><br />Most a tesóm kedvéért "sütöttem", névnapos a Drága :)<br /><br />Epres kerítéstorta (az elnevezés tőlem van, a kinézet miatt :) )<br /><br />hozzávalók:<br /><br />30 dkg babapiskóta<br />4 dl habtejszín + vaniliáscukor<br />1 dl cukros tej<br />75 dkg eper<br /><br />Először a tortaformát "kibéleltem" (körberaktam, kinek mi tetszik) babapiskótával. Az alját is természetesen, és a torta alját meglocsoltam kevéske tejjel. Nem kell 1 dl a dologhoz, meglátjátok.<br /><br />A tejszínt felvertem a vaniliáscukorral, és némi szörppel színeztem, hogy kellemes rózsaszín legyen (ez a képen ne látszik sajnos).<br /><br />Végül az összeállítás: a babapiskóta tetejét kiraktam eperrel, rákentem a tejszínhabot, és végül a tetejét is kiraktam eperrel.<br /><br />Nagyon egyszerű, könnyű desszert, és nálunk sikert aratott, pedig a család édesszájú.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPPCVWFSSiNW66nYUKf74O23lv6z3tIUKmUrJwSMOn8GDTZZbL-_pxA8bw-bIAtR0iTnTVF90Tg840pIGG-BO03ZA1sNIrlNDOjOFFqL-xJxXSBrSrzkqhVXLqYEL5FQSCnsYGD2BGfOyn/s1600-h/K%C3%A9p+008.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPPCVWFSSiNW66nYUKf74O23lv6z3tIUKmUrJwSMOn8GDTZZbL-_pxA8bw-bIAtR0iTnTVF90Tg840pIGG-BO03ZA1sNIrlNDOjOFFqL-xJxXSBrSrzkqhVXLqYEL5FQSCnsYGD2BGfOyn/s320/K%C3%A9p+008.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5344278533060446066" border="0" /></a><br />A kép miatt elnézést, nincs se képszerkesztő programom, és a fények sem voltak jók, szóval olyan, amilyen. Ja, és a maradékot sikerült csak lekapnom :))Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-23411007927167630672009-03-28T10:48:00.002+01:002009-03-28T10:52:48.440+01:00VírusEgy gonosz vírus pusztított nálam, eltüntetve a gondosan gyűjtögetett fényképeimet, ételekről, nyaralásról, sok mindenről. A programjaim is eltűntek, még az internetböngészőt is úgy kellett, informatikus segítségével visszahozni. Tehát most nincs szövegszerkesztőm, fényképszerkesztőm, annyira csupasz a gép, hogy éppen net van rajta, aztán ennyi.<br /><br />Most a visszaszerzés korszakában vagyok, minden programot vissza kell telepíteni, de persze miért is lennének meg itthon a dolgaim? Ugyan már...<br /><br />Kis türelmet kérek tehát, amúgy sem írok valami gyakran, de igyekszem pótolni a dolgaimat, és visszatérek. Talán majd az igazi tavasszal :)Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-22955104494532641082009-02-25T22:06:00.000+01:002009-02-25T22:06:05.852+01:00BusójárásNos tegnap elbuszoztunk Mohácsra, busójárásra. Én még nem voltam soha, lehet épp ezért tetszett nagyon, de remekül éreztük magunkat. Megvan a maga hangulata.<br /><br />Íme a máglya, aminek ugye még lesz szerepe :) De ezt elsőre kiszúrtuk!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg2sHvnUhuNJvXquFUjM54HHbjpcvwlfjP39FfZaQo0qfJpq6yrfEPLHoR1FNP4Gb70BRSfhyi4cvXS_efg0HJ6gZN3GssItywPLg7PCpK5279t-WCAP9Yk9tMt1gW0mPlRnDnwg2SBV8t/s1600-h/foto+036.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg2sHvnUhuNJvXquFUjM54HHbjpcvwlfjP39FfZaQo0qfJpq6yrfEPLHoR1FNP4Gb70BRSfhyi4cvXS_efg0HJ6gZN3GssItywPLg7PCpK5279t-WCAP9Yk9tMt1gW0mPlRnDnwg2SBV8t/s200/foto+036.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306840292222537506" border="0" /></a><br />A második dolog, ami "észrevettünk", az a hatalmas durranás volt, amit nem tudtunk hova tenni. De aztán sétáltunk, és megláttuk az ágyút. Így már érthető volt.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUpSeyUsz5EeZQBJa5Mb646WpAuRLwA4kGvvRKrnNqz6-P-mDntN1qxwFuCfFL7PKawjFi0jwkV_4cdBS48eOeX4gCCuR2Md7wodTGVAWnzDdMI53deB0zyWr-MJ9V9H8mLWK1KCQFJDzy/s1600-h/foto+024.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUpSeyUsz5EeZQBJa5Mb646WpAuRLwA4kGvvRKrnNqz6-P-mDntN1qxwFuCfFL7PKawjFi0jwkV_4cdBS48eOeX4gCCuR2Md7wodTGVAWnzDdMI53deB0zyWr-MJ9V9H8mLWK1KCQFJDzy/s200/foto+024.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306840302537829442" border="0" /></a><br />Míg én fotózgattam, barátnőmet elkapta és megtáncoltatta egy busó, nevezetesen a képen látható. Hát igen, utána már vigyáztunk a kósza busókkal, de mindenesetre feldobta a hangulatot.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf_u95jGP13S_LT8oIVhZzwbeJu67gbVD-y8WqQqve1LIo5SCWF5O0xkgT13RbmZlDgZs2-g23rpmPKFU6eoUtktk_Eqj33ncNHHwVh6vueKiA7Euc5yr4Gd2Bw3bPwDfzMtfDIvvr38T4/s1600-h/foto+026.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf_u95jGP13S_LT8oIVhZzwbeJu67gbVD-y8WqQqve1LIo5SCWF5O0xkgT13RbmZlDgZs2-g23rpmPKFU6eoUtktk_Eqj33ncNHHwVh6vueKiA7Euc5yr4Gd2Bw3bPwDfzMtfDIvvr38T4/s200/foto+026.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306840901069090290" border="0" /></a><br />A forralt bor :) Volt több is :))<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj97gcHalcisIDpLcLfqPctZXgHwX7aaBI66DwB4NLnD2SkEZQQ9I5LrWouc6uM9AoYReg_NQfxnYj7bA2kwlSqRkcwArQGCRZxaCns6i-9NwQdkR-JsMA5TIYgM7Ctr8ptn1Zjfj0M6ZUo/s1600-h/foto+066.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj97gcHalcisIDpLcLfqPctZXgHwX7aaBI66DwB4NLnD2SkEZQQ9I5LrWouc6uM9AoYReg_NQfxnYj7bA2kwlSqRkcwArQGCRZxaCns6i-9NwQdkR-JsMA5TIYgM7Ctr8ptn1Zjfj0M6ZUo/s200/foto+066.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306840304185621506" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFLtoZ3HHi06hHaLUUX7xdMdp8_d4ZV1aweAvgshN89vvUEirMxj8BBsnaRYXyDpRYXWElT4TPK07P6iHX_153bLDCQgn1gY_A_JqbsZdf9jBYUU9A04SrRyalSi-Cw4fKWRmIw8r2q4v4/s1600-h/foto+068.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 150px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFLtoZ3HHi06hHaLUUX7xdMdp8_d4ZV1aweAvgshN89vvUEirMxj8BBsnaRYXyDpRYXWElT4TPK07P6iHX_153bLDCQgn1gY_A_JqbsZdf9jBYUU9A04SrRyalSi-Cw4fKWRmIw8r2q4v4/s200/foto+068.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306840307914421618" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf_u95jGP13S_LT8oIVhZzwbeJu67gbVD-y8WqQqve1LIo5SCWF5O0xkgT13RbmZlDgZs2-g23rpmPKFU6eoUtktk_Eqj33ncNHHwVh6vueKiA7Euc5yr4Gd2Bw3bPwDfzMtfDIvvr38T4/s1600-h/foto+026.jpg"> </a>Aztán lesétáltunk a Dunához. Itt sikerült közös képet készíteni.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXt5Qcj734grX6xy4jJppPL5pbrI9mbo9Xt4LVVuN7LXnv7KjfIzoowNVkZq27JeuQxl7Bosr9Sv4xS4gR5WGPsF97p0ezqFjMB2RmlMnl1wAg2zXvI7g3jrAVfPpTUvmo796Pq0kB4-FO/s1600-h/foto+048.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXt5Qcj734grX6xy4jJppPL5pbrI9mbo9Xt4LVVuN7LXnv7KjfIzoowNVkZq27JeuQxl7Bosr9Sv4xS4gR5WGPsF97p0ezqFjMB2RmlMnl1wAg2zXvI7g3jrAVfPpTUvmo796Pq0kB4-FO/s200/foto+048.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306840297152882578" border="0" /></a><br />Visszasétáltunk a térre, épp ekkor gyújtották meg a máglyát a koporsó alatt, vagyis elkezdődött a nap fénypontja. Szóval, mostantól várjuk a tavaszt, hisz a telet elégettük!!! Íme a bizonyítékok:<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEtG6AsB5SYNTwQ8HILWWdgtw4-VdeCDGhjrPqetBG6folHFISSRoMMsJVzKPEOrXdTuz__PLS_FX95ix3OiuuJa8nBclCkmMpgzz8CjNu02Jm6scQrayGBsucVyzXsfBhmV1Jq0LBcJMH/s1600-h/foto+075.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEtG6AsB5SYNTwQ8HILWWdgtw4-VdeCDGhjrPqetBG6folHFISSRoMMsJVzKPEOrXdTuz__PLS_FX95ix3OiuuJa8nBclCkmMpgzz8CjNu02Jm6scQrayGBsucVyzXsfBhmV1Jq0LBcJMH/s200/foto+075.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306840880926278418" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg79yBFzhBRc4JakLmu07aeO-frHZQBmK5m5Jm-CM1PfnzblOdmOiJ_9B86VJV6wavGj56DzH8MAtyktQ3aKFs5pq8x63mH9aK3I6tilJ1Bi1dO7z9ttyypsfeMFg89Nns4Xi-XdqCz56_K/s1600-h/foto+081.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg79yBFzhBRc4JakLmu07aeO-frHZQBmK5m5Jm-CM1PfnzblOdmOiJ_9B86VJV6wavGj56DzH8MAtyktQ3aKFs5pq8x63mH9aK3I6tilJ1Bi1dO7z9ttyypsfeMFg89Nns4Xi-XdqCz56_K/s200/foto+081.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306840885175479122" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPPxWpElP-E0q25X3RriB-G6MWuMbiYtCwUoinNV3dRJZBivNm4U0rSaKwsL45UN-wOPm0MvN2pL3-0FGfetTWp_LvEZfXRje5D4xHMgrL4jVDA2gVnoLPR-HMDcucKbjqCfiF0h2VgOAE/s1600-h/foto+083.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPPxWpElP-E0q25X3RriB-G6MWuMbiYtCwUoinNV3dRJZBivNm4U0rSaKwsL45UN-wOPm0MvN2pL3-0FGfetTWp_LvEZfXRje5D4xHMgrL4jVDA2gVnoLPR-HMDcucKbjqCfiF0h2VgOAE/s200/foto+083.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306840894384054338" border="0" /></a><br />Igen, tetszett, jól éreztük magunkat. Bár ekkortájt már fáztunk, de sebaj, még egy forralt bor, és már jobb is volt :)<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilw8wJyYNKcqF5rw-k0qMW1HHXix_Jk-FeuRC9MTLx2qc_fUnwqx9ZTdHapDct2CIjI-gdNH5Ey7IGA92iSLQJ3wGG-xA58xUMiNT6BmY5ahVWSGD-GVVMVhR7jZHUCcO6taWR4WU_1UWf/s1600-h/foto+085.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilw8wJyYNKcqF5rw-k0qMW1HHXix_Jk-FeuRC9MTLx2qc_fUnwqx9ZTdHapDct2CIjI-gdNH5Ey7IGA92iSLQJ3wGG-xA58xUMiNT6BmY5ahVWSGD-GVVMVhR7jZHUCcO6taWR4WU_1UWf/s200/foto+085.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306840894316331426" border="0" /></a>Még egy fotó a télégetésről, hogy biztos legyen a dolog!<br /><br />Hát, jövőre ismét irány Mohács!Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-71804989622049092012009-02-14T21:28:00.001+01:002009-02-14T21:30:03.527+01:00Apa szülinapja<meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cuser%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><o:smarttagtype namespaceuri="urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" name="metricconverter"></o:smarttagtype><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:53.85pt 50.3pt 44.95pt 48.2pt; mso-header-margin:0cm; mso-footer-margin:275.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normál táblázat"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal">Ma ünnepeltük Édesapa szülinapját, amire persze torta dukál. Volt torta, valami édes és valami sós. Lássuk őket szépen sorban.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p><p class="MsoNormal"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3iDwprnT6cCda5jkNstTh9zWUs3jL5zDD1IafrxY7e5lFGdu2Aw8_TeAoQuTTT3T2GKZkZRQPH3y1AzcFmbkQ2WvGYkp6t0SL1IaaKH169p6AZD8qx6YJ-g0O_JQp2A2I-XB5V3OtxD5t/s1600-h/asztal.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3iDwprnT6cCda5jkNstTh9zWUs3jL5zDD1IafrxY7e5lFGdu2Aw8_TeAoQuTTT3T2GKZkZRQPH3y1AzcFmbkQ2WvGYkp6t0SL1IaaKH169p6AZD8qx6YJ-g0O_JQp2A2I-XB5V3OtxD5t/s320/asztal.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302752101753159394" border="0" /></a></p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">A torta:</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Sütöttem két piskótát, tortaformában, 6tojásosat. Vagyis 8tojásosat, de a spórolós fajtát.</p> <p class="MsoNormal">Fogtam <b style="">6 tojás</b>t és <span style="font-weight: bold;">két evőkanál víz</span>zel (itt a spórolás), <span style="font-weight: bold;">8 evőkanál cukor</span>ral, <span style="font-weight: bold;">egy csomag vaníliás cukor</span>ral felvertem, jó sokáig, kábé negyed óráig. Aztán beleszitáltam <span style="font-weight: bold;">8 evőkanál li</span><span style="font-weight: bold;">szt</span>et (<span style="font-weight: bold;">fél csomag sütőpor</span>ral, biztos ami biztos alapon), és a 200 fokos, gondosan előmelegített sütőbe toltam.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Aztán sütöttem még egyet, csak a nyolc evőkanál liszt helyett 6 és felet tettem bele, plusz másfél evőkanál cukrozatlan kakaóport.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Így lett egy csokis és egy vaníliás tortaalapom. Mindkettőt félbevágtam.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p><p class="MsoNormal">A krémek:</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">A <span style="font-weight: bold; font-style: italic;">csokis krém</span>hez fogtam <st1:metricconverter style="font-weight: bold;" productid="4 dl" st="on">4 dl</st1:metricconverter><span style="font-weight: bold;"> habtejszín</span>t, és <span style="font-weight: bold;">két csomag habfixáló</span>val kemény habbá vertem. Ehhez olvasztottam <span style="font-weight: bold;">egy tábla tortabevonó</span>t, és belekevertem a habba. Ezután egy órára félretettem a hűtőbe.</p> <p class="MsoNormal">A <span style="font-weight: bold; font-style: italic;">sima krém</span>hez <st1:metricconverter style="font-weight: bold;" productid="6 dl" st="on">6 dl</st1:metricconverter><span style="font-weight: bold;"> tejszín</span>t vertem fel <span style="font-weight: bold;">két csomag habfixáló</span>val, és eg<span style="font-weight: bold;">y evőkanál porcukor</span>ral. Ez azért lett több, mert ezzel kentem körbe a tortát, miután összeállítottam.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Na, most jön az összeállítás: a csokis lap közepére csokis krémet tettem, majd körbepakoltam sima krémmel, rátettem az egyik vaníliás lapot. Ennek sima krémet tettem a közepére, és csokissal pakoltam körbe. Ismét vaníliás lap következett, majd jött a közepére a csoki krém, köré pedig a sima. Tetejére a csokis lap és kész.<span style=""> </span>Már csak az oldalát kellett körbekennem tejszínhabbal.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p><p class="MsoNormal"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZyzUFrcgLniRMOCL_MboneLiM1LMDQhboQe3cPrqg4B0hKAPNsZtPQ8LzliWWkAp2Bn-pP3SnpdBsJelOM3pOaDuuv7JAkNi4dvgdnKyOR47rj7jEok6ehcKKk4L19w0i2RCHqU3Y7oHg/s1600-h/torta2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 282px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZyzUFrcgLniRMOCL_MboneLiM1LMDQhboQe3cPrqg4B0hKAPNsZtPQ8LzliWWkAp2Bn-pP3SnpdBsJelOM3pOaDuuv7JAkNi4dvgdnKyOR47rj7jEok6ehcKKk4L19w0i2RCHqU3Y7oHg/s320/torta2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302752105988464002" border="0" /></a></p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">A torta tetejét nem emlékszek, melyik blogban pillantottam meg, de első látásra beleszerettem, tehát nem volt kérdés a díszítés.</p> <p class="MsoNormal">Fogtam <span style="font-weight: bold;">másfél tábla fehércsoki</span>t, és gőz fölött megolvasztottam. Ugyanezt tettem <span style="font-weight: bold;">fél tábla tejcsoki</span>val. A fehércsokival bevontam a torta tetejét. A tejcsokival pedig szép, vékony, majdnem egyenes csíkokat húztam a fehércsokiba. Végül pedig fogvájóval keresztbe csíkokat húztam bele. Egyszer egyik irányba, aztán a másikba. Nekem nagyon tetszik, köszönet az ötletgazdának, még ha nem is tudom, ki volt az.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p><p class="MsoNormal"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiecOXvvcsURPwYO0vCeddj8asy0pFL3n6VHgHmsv2IIY1n_s4CFJtd5surYbsMwM3jtLEJYtt4t4rukOJmwAZA2Y2zEdL5tohMCy41ImFUpRUbtHLGLbrH45Dmzdc1YHY-lgy34PI_W4QD/s1600-h/torta.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 273px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiecOXvvcsURPwYO0vCeddj8asy0pFL3n6VHgHmsv2IIY1n_s4CFJtd5surYbsMwM3jtLEJYtt4t4rukOJmwAZA2Y2zEdL5tohMCy41ImFUpRUbtHLGLbrH45Dmzdc1YHY-lgy34PI_W4QD/s320/torta.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302752099738196066" border="0" /></a></p>
<br /> <p class="MsoNormal">Nagynak tűnik a torta, mert elég magas, de mivel könnyű piskótáról van szó, és a krém sem nehéz, így egy rendkívül könnyű édességet sikerült kreálnom.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Az édes:</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal"><a href="http://kicsivu.freeblog.hu/">Kicsi Vú</a> <a href="http://kicsivu.freeblog.hu/archives/2007/02/04/Retrosuti/"><span style="font-weight: bold;">retrosüti</span></a>je, amit már készítettem, most ismételtem, de még mindig isteni. A recept úgy tökéletes, ahogy van, én most nem ismételném, nézzétek meg Nála.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">A sós:</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Pogácsa lett, rombusz alakban, hogy ne a hagyományos kerek forma legyen.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Ennek nincs pontos receptje,de azért valami. Kábé<span style="font-weight: bold;"> fél kiló liszt</span>et <span style="font-weight: bold;">egy tojás</span>sal, kevés <span style="font-weight: bold;">zsír</span>ral, <span style="font-weight: bold;">egy élesztő</span>vel és a felfuttatásához használt <span style="font-weight: bold;">tej</span>jel, valamint némi <span style="font-weight: bold;">só</span>val összegyúrtam.</p><p class="MsoNormal">Kábé egy órát kelesztettem, majd kinyújtottam úgy egy centi vastagra. Megkentem tojással a tetejét, megszórtam reszelt sajttal és felrombuszoztam.</p><p class="MsoNormal">Ez is 200 fokos sütőben sült.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p><p class="MsoNormal">Hát igen, ennyi mindent sikerült ma sütögetni, főzögetni, olvasztgatni, kavargatni, gyúrni, és mindenféle. De imádom, tudnám csinálni minden nap! Lehet, hogy pályát tévesztettem???
<br /></p> Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-45497252328265352202009-02-11T08:59:00.000+01:002009-02-11T08:59:01.085+01:00Virágzó teaEgy kis gumóról van szó, amire forró vizet kell önteni, megszívja magát vízzel, és közben kicsomagolódik, vagyis kivirágzik.<br /><br />Nagyon klassz, kíváncsian ültük körbe a kancsót, és nem csalódtunk.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk2Lhvpth1M8NTZn2IwudapYhXUMp_MKhhpPABGaPRS8vyMPOJsYf4TwxuIP5sO3cLP3L10yt7veaX1n_Lta4mLRXxhmu71gIdrQIv9vRHv8yV5_-T5BOUJJEU2RpRKR9IJ3KzG2ICe15b/s1600-h/tea+copy.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk2Lhvpth1M8NTZn2IwudapYhXUMp_MKhhpPABGaPRS8vyMPOJsYf4TwxuIP5sO3cLP3L10yt7veaX1n_Lta4mLRXxhmu71gIdrQIv9vRHv8yV5_-T5BOUJJEU2RpRKR9IJ3KzG2ICe15b/s320/tea+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301443810041464242" border="0" /></a><br /><br />Látványnak mindenképpen megéri, az ízéért nem biztos :)<br /><br />Többféle ízesítés van, de mikor rendeltem, csak zöld teás változat volt raktáron, szóval ez zöld tea, pontos neve: Felkelő nap. Zöld tealevelek, sárga krizantém és jázmin virág van benne. Ha valaki szereti a zöld teát, annak biztosan nagyon bejön majd, rám ez sajnos nem volt igaz, nemigazán vagyok zöld tea párti.<br />Tessék kipróbálni!<br /><br /><br /><span style="font-size:85%;">Innen rendeltem:</span> <a href="http://www.viragzotea.hu/">http://www.viragzotea.hu</a>Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-87897628970444983582009-01-24T15:35:00.001+01:002009-01-24T15:36:17.395+01:00Pizzás csiga<meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cuser%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><o:smarttagtype namespaceuri="urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" name="metricconverter"></o:smarttagtype><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:53.85pt 65.3pt 62.9pt 48.2pt; mso-header-margin:0cm; mso-footer-margin:275.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normál táblázat"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cuser%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><o:smarttagtype namespaceuri="urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" name="metricconverter"></o:smarttagtype><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:53.85pt 65.3pt 62.9pt 48.2pt; mso-header-margin:0cm; mso-footer-margin:275.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normál táblázat"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal">Nem is emlékszek, milyen családi ünnepen ettünk ilyen csigát, akkor gyűjtöttem be a receptet. Gyűjtöttem, az túlzás, fél perc alatt megsúgták a konyhában, egy "jaj, ez nagyon egyszerű"-hozzáfűzés társaságában. Na, aki kicsit is ismer, tudja, hogy nem sok mindent tudok a fejemben tartani, mármint ha ilyen dolgokról van szó. Ami fontos, azt nem felejtem el soha :)</p><p class="MsoNormal">Szóval ma reggel telefon, recept után érdeklődés, majd nekiláttam.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p style="font-weight: bold;" class="MsoNormal">Pizzás csiga</p><p style="font-weight: bold;" class="MsoNormal">
<br /></p><p class="MsoNormal"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9bWluVXtNcz7vMcoA5_K-qGvGzcMVaWU9LET6T-WLvCrueZIiLWPan_m-GMpwiTktCsKUylL1_iaD1XJzQMXKvChFAwcHZLGUkBXFtYsI5rQ1GwOF5aydqOy_NU4_2RZTlxIl5UXolfCD/s1600-h/csiga.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 261px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9bWluVXtNcz7vMcoA5_K-qGvGzcMVaWU9LET6T-WLvCrueZIiLWPan_m-GMpwiTktCsKUylL1_iaD1XJzQMXKvChFAwcHZLGUkBXFtYsI5rQ1GwOF5aydqOy_NU4_2RZTlxIl5UXolfCD/s320/csiga.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294856557555818338" border="0" /></a></p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Tészta:</p> <p class="MsoNormal">60 dkg liszt</p> <p class="MsoNormal">12 dkg margarin</p> <p class="MsoNormal">2 tojássárgája</p> <p class="MsoNormal">Só</p> <p class="MsoNormal">1 élesztő</p> <p class="MsoNormal">1-<st1:metricconverter productid="2 dl" st="on">2 dl</st1:metricconverter> tej, hogy összeálljon</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">A hozzávalókból tésztát gyúrtam, majd félretettem keleszteni.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">A <span style="font-weight: bold;">szósz</span>hoz megpucoltam két fej<span style="font-weight: bold;"> vöröshagymá</span>t és két gerezd <span style="font-weight: bold;">fokhagymá</span>t. Ezt kevés <span style="font-weight: bold;">olaj</span>on feltettem megpirítani. Mikor megpirult, belekanalaztam 6 evőkanál <span style="font-weight: bold;">paradicsompüré</span>t, <span style="font-weight: bold;">só</span>ztam, <span style="font-weight: bold;">bors</span>oztam, <span style="font-weight: bold;">oregánó</span>t tettem bele, <span style="font-weight: bold;">bazsalikom</span>ot. Mikor összerotyogott, egy <span style="font-weight: bold;">löncshúskonzerv</span>et tettem még bele, amit előtte villával összenyomkodtam. Még egyszer összeforraltam, és már kész is.
<br /></p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">A tésztát kábé egy óra kelesztés után kinyújtottam, a szószt rákentem, feltekertem és úgy centi vastag karikákra szeltem. A tetejét reszelt sajttal szórtam meg.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">150 fokon, kábé 20 percig sütöttem, de magasabb hőfokon biztos hamarabb készen van.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p><p class="MsoNormal">Ps.: Apa egy kósza kérdése: mikor sütünk pizzás muffint? Szóval, megvan a következő ötlet a témában :) Recept hamarosan...
<br /></p> Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-69611353414307574652009-01-24T15:34:00.001+01:002009-01-24T15:34:01.217+01:00Citromos-kókuszos csodaEzt a sütit még újév környékén gyártottam, vittem belőle munkába. Az ottaniaknak bejött, nekem ez is túl édes, mint minden ebből a szakácskönyvből.<br /><br />Inkább kókuszos lett, mint citromos, és irtóra hasonlít a kókuszcsók nevű édességre, amit melóban szoktunk eszegetni. Jó, formára nem :) De a forma az én hibám: ebből halmocskákat kell a tepsire tenni, na de ne szaladjunk előre. Előbb:<br /><br />A recept:<br /><br />6 dkg margarin<br />1 bögre cukor<br />2 tojás<br />1 ½ citrom reszelt héja (én a levét is beletettem)<br />1 ½ bögre liszt<br />¼ tk. só<br />1 bögre kókuszreszelék<br />porcukor<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggISkOJ6uxOTflp2max1s8IuqchxF9avEcQLbWT-j56tybdVu8NE8faNN_RQdW1vKkz55Xnq9uq0XLJsKuVWTU3hsJrK0DH9Fy9mNHDQ8yxwU2YcAh_IWzRB1mLaTQWE7uOo4rk1yVEryp/s1600-h/kokuszos.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 262px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggISkOJ6uxOTflp2max1s8IuqchxF9avEcQLbWT-j56tybdVu8NE8faNN_RQdW1vKkz55Xnq9uq0XLJsKuVWTU3hsJrK0DH9Fy9mNHDQ8yxwU2YcAh_IWzRB1mLaTQWE7uOo4rk1yVEryp/s320/kokuszos.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294867910654350834" border="0" /></a><br />Egy tálban összekevertem a vajat, a cukrot, a tojásokat, a citrom héját és levét. Ebbe dolgoztam bele a lisztet, a sót és a sütőport. Végül ment bele a kókuszreszelék.<br />Egy órára hűtőbe tettem, majd ha meghűlt, golyókat kell formázni belőle, azt porcukorba forgatni és tepsire tenni. Nekem ilyen laposak lettek, de ez az ízükön nem rontott.<br /><br />15-18 perc alatt megsülnek, a széleiken látszik. Fémdobozban elállnak egy-két hétig, ha muszáj.<br /><br />Forrás: A sütés bibliájaTaenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-70323449039135725262009-01-24T14:48:00.005+01:002009-01-24T15:13:52.897+01:00Kekszes muffin<meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cuser%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:53.85pt 65.3pt 62.9pt 48.2pt; mso-header-margin:0cm; mso-footer-margin:275.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normál táblázat"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal">Azt hiszem eltelt némi idő, mióta beígértem azt a bizonyos másikat. De most itt van.</p> <p class="MsoNormal">Boldogan jelentem, befejeztem az erre a félévre való vizsgázást. Na jó, nem teljes az öröm, mert mivel nincs több időpont, nem tudok vizsgázni, pedig lenne még miből. Nade mindegy, majd bepótolom.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Most legalább van időm sütögetni-főzőcskézni.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Na lássuk azt a múltkori sütit, azután jönnek az újak.</p> <p class="MsoNormal">
<br /></p><p class="MsoNormal">Kekszes muffin</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">2 ¼ bögre liszt</p> <p class="MsoNormal">1 cs. sütőpor</p> <p class="MsoNormal">½ tk. só</p> <p class="MsoNormal">1 2/3 bögre cukor (1 bögre elég, így baromi édes lett)</p> <p class="MsoNormal">1 bögre tej</p> <p class="MsoNormal">12 dkg margarin</p> <p class="MsoNormal">1 cs. vaníliáscukor</p> <p class="MsoNormal">2 tojás</p> <p class="MsoNormal">1 bögre csokis keksz, apró darabokra összetörve</p><p class="MsoNormal">
<br /></p><p class="MsoNormal"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9uKbtD4ou2jKTSnPvgGUDna08W9MBz7mYkS54Ym00HXpOAUcsepYpoEoWbMqW-DXaLuBHi-0v7uiegGYc7XTqKppuZFe82h7fHpBTGtKmBuZfBB0VmAPLX2MXp0X9Ijsv6k6Ivs4i0ahG/s1600-h/muffin.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9uKbtD4ou2jKTSnPvgGUDna08W9MBz7mYkS54Ym00HXpOAUcsepYpoEoWbMqW-DXaLuBHi-0v7uiegGYc7XTqKppuZFe82h7fHpBTGtKmBuZfBB0VmAPLX2MXp0X9Ijsv6k6Ivs4i0ahG/s320/muffin.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294862150695914946" border="0" /></a></p> <p class="MsoNormal">A sütőt 180 fokra előmelegítettem, majd a muffintepsit kibéleltem színes muffinpapírokkal.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Egy tálban összekevertem a tojásokat, a vajat, a cukrot, a vaníliáscukrot, a sót, a tejet, majd némi kevergetés után belekanalaztam a lisztet és a sütőport is. A kekszet darabokra törtem, majd fakanállal belekevertem a tésztába.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Belekanalaztam a papírkákba, majd betoltam a sütőbe.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Még előtte főztem egy adag csokipudingot, porból, a zacskón szereplő utasításoknak megfelelően. :) ezt, mikor a tészta már félig megsült (esetembe 10 perc után), tortadíszítővel a tésztába „injekcióztam”. Ezt persze nem írta a recept, de én lelkes voltam :)</p><p class="MsoNormal">Másféle töltött muffin tőlem <a href="http://taeni.blogspot.com/2008/03/lekvros-muffin.html">itt</a>.
<br /></p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Összesen 20 perc alatt sült meg.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">A tetejére olvasztottam két tábla tortabevonót. És abba mártogattam a muffinokat.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:85%;">Forrás: A sütés bibliája</span>
<br /></p> Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-42549417385783081812009-01-10T14:12:00.003+01:002009-01-10T14:18:59.114+01:00Őszibarackos-sodós pitetorta<meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cuser%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:53.85pt 50.3pt 125.8pt 48.2pt; mso-header-margin:0cm; mso-footer-margin:275.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normál táblázat"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal"><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cuser%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:53.85pt 50.3pt 125.8pt 48.2pt; mso-header-margin:0cm; mso-footer-margin:275.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normál táblázat"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> </p><p class="MsoNormal">Felavattam az új szakácskönyvemet, vagyis sütis könyvemet. A címe: <b style="">A sütés bibliája</b>.</p><p class="MsoNormal">Könnyű receptek vannak benne, nem tűntek első olvasatra sem bonyolultnak, és a gyakorlat ezt igazolta.</p><p class="MsoNormal">Az elején van egy jó 40 oldalnyi hasznos tanács, ami ötleteket ad, kezdőknek kifejezetten ajánlott. Az elrendezése is roppant tetszetős: 1 oldal recept, 1 oldal gyönyörű fotó. Én így szeretem, ha tudom, hogy kábé hogy kéne kinéznie készen a dolognak.</p> <p class="MsoNormal">Sikerültek az első sütik belőle, mert ha már nekiállok valaminek, csináljuk rendesen. <span style="font-size:85%;">A másikról majd később.</span>
<br /></p><p class="MsoNormal">Egy észrevételem már most van: nagyon édesszájú a szerző, szóval a cukorral vigyáznom kell, én nem eszem ennyire édesen a dolgokat.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Az első: <b style="">Őszibarackos-sodós pitetorta</b></p><p class="MsoNormal"><b style="">
<br /></b></p><p class="MsoNormal"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfUK2ZmWPv4KKEyIbOFBUtgLggvYIKfT1pKA_n9vt-aYB48DN9XSyNu2w0xQw-PXeLm93OAJLURJnK6Yf66ZjwA7DOBrutYnqJcEJVbHL_VEDdoS0Q9rSuN_sc3ZlQph9kGzdVeOFVyI7i/s1600-h/pitetorta+copy.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 202px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfUK2ZmWPv4KKEyIbOFBUtgLggvYIKfT1pKA_n9vt-aYB48DN9XSyNu2w0xQw-PXeLm93OAJLURJnK6Yf66ZjwA7DOBrutYnqJcEJVbHL_VEDdoS0Q9rSuN_sc3ZlQph9kGzdVeOFVyI7i/s320/pitetorta+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5289653551492393090" border="0" /></a></p><p class="MsoNormal"><b style="">
<br /></b></p> <p class="MsoNormal">Tészta:</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">1 1/3 bögre liszt</p> <p class="MsoNormal">½ tk. só</p> <p class="MsoNormal">½ bögre olvasztott margarin</p> <p class="MsoNormal">3 ek víz</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Ezekből a hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd a piteformába nyújtjuk. Hihetetlenül pontos a recept, ez a tészta így tökéletes. A tésztát meg kell szurkálni néhány helyen, a recept szerint legalább 50szer :)</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Töltelék:</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">őszibarack, ízlés szerint (egy nagy konzervet használtam)
<br /></p> <p class="MsoNormal">340 gr sűrített tej (2 tubus, de szerintem rettenetesen édes lett tőle a süti, szóval óvatosan vele)</p> <p class="MsoNormal">2 tojás</p> <p class="MsoNormal">¼ bögre olvasztott margarin</p> <p class="MsoNormal">2 tk citromlé</p> <p class="MsoNormal">½ tk őrölt fahéj</p> <p class="MsoNormal">1/8 tk őrölt szerecsendió</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Előmelegítettem a sütőt 220 fokra.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Mivel a tészta már a formában van, a barackot rászeleteltem, majd eligazgattam a formában.</p> <p class="MsoNormal">Egy keverőtálban a sűrített tejet, a tojásokat, a vajat, a citromlevet, a fűszereket simára kevertem, majd a barackokra öntöttem.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">60 perc alatt sült meg, 200 fokos sütőben, légkeverésen.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p><p class="MsoNormal">Ps.: a pitetorta Édesapa kedvenc szava lett :) hát még a pitetortatészta :))
<br /></p><p class="MsoNormal">
<br /></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:85%;">Forrás: A sütés bibliája</span>
<br /></p> <p></p> Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-7047539924388631822008-12-24T11:07:00.002+01:002008-12-24T11:11:43.926+01:00Kellemes Karácsonyt!Nagyon boldog karácsonyt kívánok mindenkinek!<br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh11e4gv8Rs6ieApTqVbDlY6eyehyd-682J2eAurT-3VXFjDGPcd7C2TRFj_Dqkd1CAGnafAO48jdP4EhI0RZ-v4AwoEy8m3E7Hn-RTr8fM-cOzTRn4zSQo_04YJ7SbVVybmguXrVBrVo6J/s1600-h/nikolaus-0050.gif"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 106px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh11e4gv8Rs6ieApTqVbDlY6eyehyd-682J2eAurT-3VXFjDGPcd7C2TRFj_Dqkd1CAGnafAO48jdP4EhI0RZ-v4AwoEy8m3E7Hn-RTr8fM-cOzTRn4zSQo_04YJ7SbVVybmguXrVBrVo6J/s320/nikolaus-0050.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5283296472448445218" border="0" /></a><br /><br /><br /><span style="font-size:85%;">Kép forrása: www.123gif.de</span>Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-84229357724119509762008-12-15T22:03:00.001+01:002008-12-15T22:03:00.443+01:00Bailey*s<meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cuser%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><o:smarttagtype namespaceuri="urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" name="metricconverter"></o:smarttagtype><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:53.85pt 65.3pt 62.9pt 48.2pt; mso-header-margin:0cm; mso-footer-margin:275.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normál táblázat"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal">Kedves barátnőm kéri tőlem ezt a receptet jó ideje, szerintem tavaly karácsony óta, épp itt az ideje, hogy megkapja :)</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p><p class="MsoNormal"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_38ioBYhpL8fWGozCD5TlGTT9PzmYzeA07Cb3dpkOut3eymXp9LfHZrDDh1F4FGOqz2m3gJTzRR0ML2H6vCcmfUUwPDZZohTCwFExpXOevUmh85Vu0OmB8-0Duf3aH8-_9Ly-dnmW9kNL/s1600-h/Baileys+copy.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 309px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_38ioBYhpL8fWGozCD5TlGTT9PzmYzeA07Cb3dpkOut3eymXp9LfHZrDDh1F4FGOqz2m3gJTzRR0ML2H6vCcmfUUwPDZZohTCwFExpXOevUmh85Vu0OmB8-0Duf3aH8-_9Ly-dnmW9kNL/s320/Baileys+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5280110291084744194" border="0" /></a></p> <p class="MsoNormal">Hozzávalók:</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p><p class="MsoNormal"><o:p>
<br /></o:p></p> <p class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="1 l" st="on">1 l</st1:metricconverter> tartós tej</p> <p class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="0,5 l" st="on">0,5 l</st1:metricconverter> tejszín</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p><p class="MsoNormal"><o:p>
<br /></o:p></p> <p class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="4 dl" st="on">4 dl</st1:metricconverter> alkohol (whiskey vagy más alkohol)<o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p><p class="MsoNormal"><o:p>
<br /></o:p></p> <p class="MsoNormal">50 dkg cukor<o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal">2 cs. főzés nélküli pudingpor, egy mogyorós és egy csokis<o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal">1 cs. mogyorós capuccino-por</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p><p class="MsoNormal"><o:p>
<br /></o:p></p> <p class="MsoNormal">A tejet és a tejszínt felforraltam, majd hűtöttem egy picit, hogy langyos maradjon. Egy jó nagy tálba öntöttem. Mehet bele a cukor, a még langyos tejbe, így könnyebben felolvad.</p> <p class="MsoNormal">A pudingporokat és a capuccino-port egy másik tálban, kevés tejjel csomómentesre kevertem, majd beleöntöttem a nagy tálba. Végül ment bele a whiskey-t. Édesapa a 8 éves skót whiskey-ét áldozta fel a kedvemért :) KÖSZIAPA</p> <p class="MsoNormal">Üvegekbe töltöttem, két műanyagüvegbe, hogy maradjon hely a tetején, mert rendszeresen rázogatni kell. Bár ha jól csináltuk, akkor feloldódott benne minden, de azért a sűrűje mindig leül az aljára. Majd irány a hűtő, hogy kihűljön. Fogyasztás előtt felrázandó.</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p><p class="MsoNormal"><o:p>
<br /></o:p></p> <p class="MsoNormal">Tavaly két héttel karácsony előtt csináltuk, és hát ööö... Nem tartott ki karácsonyig :)))</p><p class="MsoNormal">
<br /></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:85%;">A recept egy ismerősömtől van.</span>
<br /></p> Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-66711407611354518302008-12-15T21:31:00.003+01:002008-12-15T21:40:52.831+01:00KókuszcsókEzt a receptet megláttam <a href="http://gourmet-mian.blogspot.com/">Ancsiká</a>nál, és meg kellett sütnöm. A fiúknál nagy kedvenc a kókusz, én nem pártolom annyira, de a kedvükért bármit :)<br /><br />A recept <a href="http://gourmet-mian.blogspot.com/2008/12/kkusz-csk.html">itt</a> található, én csak fotót mellékelnék.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUyrF5mSDO1pztPuyVtCW-AW4pztdKzQLdueskr5eE8Ka5zbePx28Gtva9BFRr9p1Hkpb05E-kTHQ3GwU8DGULjKHc-YikIhOyI90dJhVweHGgqkEE_AIXI-RrS1_bKiAQ3Nn6HJn1MSU_/s1600-h/csok+copy.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUyrF5mSDO1pztPuyVtCW-AW4pztdKzQLdueskr5eE8Ka5zbePx28Gtva9BFRr9p1Hkpb05E-kTHQ3GwU8DGULjKHc-YikIhOyI90dJhVweHGgqkEE_AIXI-RrS1_bKiAQ3Nn6HJn1MSU_/s320/csok+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5280119274421010002" border="0" /></a><br />Hamar elfogyott, mindenkinek ízlett.Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-22706114412339469152008-12-15T21:06:00.004+01:002008-12-15T21:29:24.722+01:00Frankfurti koszorúEzzel a süteménnyel jól megjártam, nagyon begorombultam miatta.<br /><br />Történt ugyanis, hogy vártuk a Családot, úgy kollektív, és gondoltam, próbáljunk ki valami újat és szépet és finomat. Kiválasztottam ezt a sütit, megsütöttem, és csalódtam. A tészta tömör lett, a krém pocsék, és a díszítésnek szánt grillázs is pocsék volt. Pedig direkt azt tettem rá, annak ellenére, hogy nem annyira szeretjük.<br />Szóval dühös voltam, nem kicsit, nagyon.<br /><br />Ismételni kellett, nem kérdés, ez az állapot nem maradhatott, olyan nincs, hogy valami ne sikerüljön.<br /><br />Pénteken, miután hazaértem, és nekiláttam, másik recept plusz saját elképzelések szerint a süteménynek. Ez lett belőle.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmPrDAkCes3i3XJ3ThipDBsRXlquAx5O0EjknYwTo_1oYejoMc7m42QSpm75Eowcod5r3LiLeJWH1ygumtmYXtf57aTs5nzDFfuPUw2qUZMR_QjqSQaHwZXWWGXoo1c1QyHFBz3kB9y8Y8/s1600-h/koszoru+copy.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 271px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmPrDAkCes3i3XJ3ThipDBsRXlquAx5O0EjknYwTo_1oYejoMc7m42QSpm75Eowcod5r3LiLeJWH1ygumtmYXtf57aTs5nzDFfuPUw2qUZMR_QjqSQaHwZXWWGXoo1c1QyHFBz3kB9y8Y8/s320/koszoru+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5280116180216666866" border="0" /></a><br />Tészta:<br /><br />4 tojás<br />18 dkg margarin<br />20 dkg cukor<br />1 cs. vaníliáscukor<br />1 cs. sütőpor<br />32 dkg liszt<br />8 dkg étkezési keményítő<br />1 citrom leve<br /><br />Ezekből a hozzávalókból tésztát kevertem, majd kivajazott-kilisztezett koszorúformában megsütöttem. 180 fokos sütőben, 50-55 perc alatt. Kitettem a tésztát hűlni az erkélyre (éljen a tél), és nekiálltam a krémnek.<br /><br />Krém:<br /><br />4 dl tej<br />1 cs. vaníliás pudingpor<br />1 cs. vaníliáscukor<br />4 ek. cukor<br />25 dkg kemény sütőmargarin<br /><br />A tejből, pudingporból és a cukrokból pudingot főztem, majd ezt is kitettem az erkélyre a tészta mellé hűlni. Mikor kihűlt, belekevertem a margarint, majd betettem a hűtőbe, hogy rendesen megkössön.<br /><br />Jó óra múlva álltam neki összeállítani a sütit.<br /><br />A tésztát 4 részre vágtam. A tészta aljának a közepére egy sávban <span style="font-weight: bold;">eperlekvár</span>t kentünk, a szélére és a belsejére pedig krémet. Ezt ismételtük a négy emeleten keresztül, majd a süteményt kívülről megkentem a vajas krémmel. Tortadarával díszítettem.<br /><br />Hát ez a verzió sokkal jobban bejött a Családnak, mint a korábbi.<br /><br /><span style="font-size:85%;">Forrás: Nagy süteményeskönyv</span>Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-64106822729226161062008-11-29T22:31:00.002+01:002008-11-29T22:35:51.603+01:00Vörös áfonyás püspökkenyérOlyan régen írtam, pedig ügyködtem a konyhában, igaz, nagyon ritkán. Magyarázkodni nem fogok: munka, suli, barátok. Azt hiszem, ez elég ok. A maradék szabadidőmet – ami nem sok - alvással tölteném, ha alvós lennék. De nem vagyok, nem tudok sokat aludni. Ez jó, mert kevés alvással a maradék időm hasznosan tudom tölteni. De azért néha én is elfáradok, olyankor kell egy egész nap feltöltődni. Ilyen napot tartottam múlt vasárnap, kézműveskedtem egy kedves barátnőmmel, semmi munka vagy tanulás. Nagyon jó volt :) Már igazán kellett.<br /><br />Na de maradjunk a gasztro-vonalon, na. Szóval tegnap, miután este hatkor hazaértem (viszonylag korán), nekiálltam püspökkenyeret sütni. Még sosem csináltam, de mivel rákaptam az ilyen fajta sütikre mostanában (mondom, sütöttem, csak a dokumentáció maradt el, amit restellek).<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Vörös áfonyás püspökkenyér</span><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhntzRnwZdHf4AibQGOXeQucM_yAn7SBkv8K7sHU3_gt1auPEKR_FlM-z5wCYgzgIAAdlxH-_Ix_q3Izu-vCOGh9vcwcRiQ10dJCYdPf71-xCYwgcjDIVS3t664k-YNWvKFt-brxlMemx5k/s1600-h/foto+009+copy.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 238px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhntzRnwZdHf4AibQGOXeQucM_yAn7SBkv8K7sHU3_gt1auPEKR_FlM-z5wCYgzgIAAdlxH-_Ix_q3Izu-vCOGh9vcwcRiQ10dJCYdPf71-xCYwgcjDIVS3t664k-YNWvKFt-brxlMemx5k/s320/foto+009+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5274195966672407522" border="0" /></a><br />Hozzávalók:<br /><br />35 dkg liszt<br />1 kiskanál sütőpor<br />5 dkg vaj<br />10 dkg cukor<br />10 dkg vörös áfonya (nálam aszalt, elvileg friss kéne)<br />2 dl narancslé<br /><br />Első lépésként a sütőt előmelegítettem 180 fokra, a sütőformát pedig alaposan kikentem vajjal és kiliszteztem.<br />A vajat és a cukrot alaposan összekevertem, majd hozzáadtam a narancslevet, végül pedig a lisztet és a sütőport. Az áfonyát a végén keverem a tésztába. Az egészet a sütőformába szuszakoltam, majd alufóliával letakartam, úgy toltam a sütőbe.<br />160 fokon, légkeverésen sütöttem, 65 percet kábé.<br />A külseje finom ropogós, a belseje puha lett.<br /><br /><span style="font-size:85%;">Forrás: Sütemények és kenyérfélék c. könyv</span>Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-13827091181449828052008-11-02T14:40:00.003+01:002008-11-02T15:23:49.576+01:00cseresznyés...A történet elég vicces, és összetett.<br /><br />Hátazúgyvolt, hogy Édesapa tegnapelőtt kitakarította az autót, kiporszívózta meg minden (várjatok, ez fontos!). Tegnap ugyanis rokonlátogatóba mentünk. És oda tiszta autó dukál. Ott ettünk-ittunk, satöbbi.<br /><br />Aztán eljött a ma. Kérdés: mi legyen ebédre? Mivel tegnap volt rántott, töltött és sült hús, fasírt, krumpli meg rizs, saláta, süti, krémes és csokis, szóval a repertoár mondhatni teljes volt.<br />De azért ma enni kellett, így kitaláltuk a halat.<br /><br />Édesapa nagy horgász, így nálunk mindig van hal a mélyhűtőben, amit a garázsban tartunk, mert itthon nem fér el. Reggel tehát irány a garázs, halért.<br /><br />Na igen, itt jön a poén: a takarításhoz Édesapa kihúzta a hűtőt a konnektorból, és elfelejtette visszadugni...<br />Ezért a kevésbé strapabíró dolgok, mint például a cseresznyém, kiolvadt. Hálaégnek másnak nem lett baja, azért hideg volt benn a hűtőben.<br />Így lettek ma cseresznyés sütik, mikor is egyáltalán nincs szezonja. :)<br /><br />Bár ismerjük a viccet:<br /><br />- Hová mész Pistike?<br />- Megyek a cseresznyefára cseresznyét szedni!<br />- De hát tél van Pistike!<br />- Tudom... sál, sapka!<br /><br />Na de lássuk a receptet:<br /><br /><span style="font-weight: bold;font-size:130%;" >Cseresznyés clafoutis</span><br /><br />185 ml főzőtejszín<br />1 cs. vaniliáscukor<br />125 ml tej<br />3 tojás<br />60 gr cukor<br />85 gr liszt<br />cseresznye<br /><br />porcukor a díszítéshez<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUHBdhnrvqKOtHtd83t7nWuuH-s_DAAGiMFwI9YCmzRdj6SX7AdlAeDDhyesx-fbY05MOcTdvhThO9l8QGkXzo7j1HWvXGLRne9rCP6RmoqaWuQrhkL2CHfIyslr7yZmTtFBBUMMXmYYBF/s1600-h/clafoutis.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUHBdhnrvqKOtHtd83t7nWuuH-s_DAAGiMFwI9YCmzRdj6SX7AdlAeDDhyesx-fbY05MOcTdvhThO9l8QGkXzo7j1HWvXGLRne9rCP6RmoqaWuQrhkL2CHfIyslr7yZmTtFBBUMMXmYYBF/s320/clafoutis.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5264064611310021554" border="0" /></a><br />A sütőt előmelegítettem 180 fokra.<br />A tejszínt kislábosba öntöttem, beleszórtam a vaniliáscukrot, hozzáadtam a tejet és elkezdtem melegíteni.<br />A tojás egy tálban felvertem, <span style="font-size:100%;">hozzáadtam </span>a cukrot, majd a lisztet, végül a tejszínes-tejet cuccot.<br />Belekevertem a cseresznyét is, majd kivajazott-kilisztezett sütőformába öntöttem.<br />35-40 perc kellett neki, mire megsült.<br /><br /><span style="font-size:85%;">Forrás: egy falat... Franciaország</span>Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-60322985964482237622008-11-02T14:14:00.004+01:002008-11-03T09:51:55.944+01:00Leves VKF XX.<meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cuser%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:53.85pt 40.3pt 297.7pt 48.2pt; mso-header-margin:0cm; mso-footer-margin:275.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normál táblázat"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal">Mikor <a href="http://eteto.blog.hu/">Cserke </a>kiírta a <a href="http://eteto.blog.hu/2008/10/08/vkf_xx">VKF</a>-et, azonnal tudtam, mit készítek. Ilyen még sosem volt, mindig törnöm kellett rajta a fejem, sőt volt, hogy ki sem tudtam találni semmit.</p> <p class="MsoNormal">Ez a recept mondhatni családi örökség, Dédnagymamámtól van, aki sajnos már nincs köztünk. Most már a Nagymamám tudománya, egyik specialitása, amit nemrég nekem is megtanított. Köszönet érte!</p> <p class="MsoNormal">Nekünk ez a recept különleges, nagyon szeretjük, a Mama pedig imádja, amikor az egész család kollektív kéri, hogy készítsen egy jóóó nagy adagot :)</p> <p class="MsoNormal">Igazából nem is leves, hanem egytálétel, mi simán kenyeret szoktunk hozzá enni.</p> <p class="MsoNormal">Most pedig megosztanám Veletek, illetve megörökíteném magamnak, nehogy elvesszen a recept.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Póréhagymaleves</span></span>:</p><p class="MsoNormal">
<br /></p><p class="MsoNormal"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghOUTrvvpTsYJAyp8k4y7B6PxCstFnxrVHJkUZeHxAnIi_tIoAr0tc913r9cFWwUCYvB1KuJm0P6j-5uQXwP3Xslc_qFOeFHeXJaIKBzqy9eP3p46ygknNvyD2UpzWKKdRe0AbII9jhuKQ/s1600-h/leves.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghOUTrvvpTsYJAyp8k4y7B6PxCstFnxrVHJkUZeHxAnIi_tIoAr0tc913r9cFWwUCYvB1KuJm0P6j-5uQXwP3Xslc_qFOeFHeXJaIKBzqy9eP3p46ygknNvyD2UpzWKKdRe0AbII9jhuKQ/s320/leves.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5264052983333274034" border="0" /></a></p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">2 szál póréhagyma</p> <p class="MsoNormal">1,5 szál házikolbász</p> <p class="MsoNormal">5-6 szem krumpli</p> <p class="MsoNormal">15 db tojás</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p><p class="MsoNormal"><o:p>
<br /></o:p></p> <p class="MsoNormal">rántás + tejföl</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p><p class="MsoNormal"><o:p>
<br /></o:p></p> <p class="MsoNormal">babérlevél</p> <p class="MsoNormal">feketebors</p> <p class="MsoNormal">só</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p><p class="MsoNormal"><o:p>
<br /></o:p></p> <p class="MsoNormal">A póréhagymát először hosszában félbevágtam, majd fél centis darabokra. A hagymát leforráztam, párszor átkevertem, majd leöntöttem róla a forró vizet, és hideg vízben feltettem főni.</p> <p class="MsoNormal">Beleszórtam a felkarikázott házikolbászt, a megpucolt-felkockázott krumplit, és hagytam főni. Feketeborsot szórtam bele párat, meg 2-3 babérlevelet. Fűszerekről ennyi, a kolbászból minden kifő, ami kell. Ha mégsem, természetesen ízlés szerint ízesítendő.</p> <p class="MsoNormal">Mikor a krumpli és a kolbász is megfőtt, berántottam a levest. Megvártam, míg felforr, aztán belekevertem egy nagy pohár tejfölt. Mikor ezzel is felforrt, ekkor mennek bele a nyers tojások, szépen egyesével kell őket a forrásban lévő levesbe engedni. Ezután kevergetni nem szabad, mert szétesnek a tojások, de úgy 15 perc elég nekik.</p> <p class="MsoNormal">Nem túl bonyolult, mégis az egyik kedvencünk.</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-58276684731654994792008-10-24T15:16:00.002+02:002008-10-24T15:23:14.209+02:00CroissantAz első recept a <span style="font-weight: bold;">Szakácsok könyvé</span>ből, Tőlem :)<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Croissant</span><br /><br />12 g friss élesztő<br />200 ml langyos víz<br />600 g rétesliszt<br />12 g só<br />75 g porcukor<br />35 g vaj<br />15 g tejpor<br />325 g kemény vaj<br /><br />1 tojás<br />1 tojássárgája<br />Só<br /><br />Az élesztőt feloldottam a vízen. A lisztet egy tálba tettem, majd hozzáadtam a sót, a porcukrot, a kevesebb vajat, a tejport és az élesztőt. Összegyúrtam, majd félretettem kelni.<br /><span style="font-style: italic;">Jó óra múlva</span> átgyúrtam a tésztát, majd ismét kelesztettem <span style="font-style: italic;">kábé egy órát</span>. Én szobahőmérsékleten hagytam végig, nem tettem mélyhűtőbe vagy a hűtőbe, ahogy a recept eredetileg írta.<br />Most is átgyúrtam a tésztát, aztán ki is nyújtottam, és a kemény vajnak a felét rákentem a tészta egyik harmadára, háromba hajtogattam, majd félretettem keleszteni, ismét <span style="font-style: italic;">egy órára</span>.<br />Ismét átgyúrtam, majd kinyújtottam, és a maradék vajat a tészta egyik harmadára kentem, háromba hajtogattam, majd ismét félretettem, <span style="font-style: italic;">egy órára</span>.<br />Kilisztezett munkalapon nyújtottam ki, most már utoljára, és háromszög alakúra vágtam őket (egyenlő szárú háromszög-forma a nyerő :) ) A háromszög talpa volt felém, úgy csavartam fel őket. Tepsibe tettem őket, messze egymástól, mert megkelnek ám rendesen!<br />A tojásokat felvertem egy kis sóval, majd ezzel kenegettem meg a tetejüket.<br />190 fokos sütőben, kábé 15 perc alatt megsültek.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl74GJByg6PRRIpJ7L8K74K0_a6M533NDvYCK3UcA6ZbrJTqnaxyiFJjN87t23FOgNL4f36onWjTLPqmfa76b7-3sHV_k2hZ2IJvYWohbYHU3UnVLs5pWZ4O8ToK7abqqbYRgPPCj4PNBp/s1600-h/croissant+copy.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl74GJByg6PRRIpJ7L8K74K0_a6M533NDvYCK3UcA6ZbrJTqnaxyiFJjN87t23FOgNL4f36onWjTLPqmfa76b7-3sHV_k2hZ2IJvYWohbYHU3UnVLs5pWZ4O8ToK7abqqbYRgPPCj4PNBp/s320/croissant+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5260710169168270562" border="0" /></a><br />Az enyémek picik lettek, viszont omlósak, puhák, reggeli tejeskávé mellé ideálisak. Ha nem egy fél napba kerülne legyártani őket, gyakrabban csinálnám.Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-82541913211460263012008-10-07T10:40:00.001+02:002008-10-12T14:31:38.172+02:00Első Pécsi GBT<meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cuser%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><o:smarttagtype namespaceuri="urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" name="metricconverter"></o:smarttagtype><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:53.85pt 35.3pt 44.95pt 48.2pt; mso-header-margin:0cm; mso-footer-margin:275.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normál táblázat"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal">Nos, mint már sokan olvashattátok <a href="http://nosalty.blog.hu/2008/10/06/i_pecsi_gbt_2008_oktober_05">Nosaltynál </a>és <a href="http://starfokker.blogspot.com/2008/10/els-pcsi-gasztroblogger-tallkoz.html">Starfokkernél</a>, megvolt a nagy esemény, az <span style="font-weight: bold;">Első Pécsi Gasztrobloggertalálkozó</span>. Remekül sikerült, ezt mi sem bizonyítja jobban, mint hogy megbeszéltük, hogy természetesen lesz második alkalom is, amire szeretettel várunk minél több bloggert.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">A felhozatalt csak felsorolás szintjén említeném:</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><a href="http://nosalty.blog.hu/">NoSalty</a> isteni finom,<a href="http://www.nosalty.hu/?q=node/1420"> liszt nélküli diós kuglóf</a>ja nekem különösen kedves volt, hisz diós sütemények nálunk nem jöhetnek szóba, ugyanis a Család nem pártolja a diót. A <a href="http://www.nosalty.hu/?q=node/238">forró csoki</a> meg a szívem csücske, szóval az én ízlésem teljesen el lett találva.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><a href="http://minimalna.blogspot.com/">Minimálna </a><a href="http://minimalna.blogspot.com/2008/10/rumos-mazsols-gesztenyekrmleves.html">rumos mazsolás gesztenyekrémleves</a>e szintén remek lett, és kialakított bennem egy olyan késztetést, hogy kipróbáljak én is pár krémlevest. Az <a href="http://minimalna.blogspot.com/2008/10/epres-mascarponekrmmel-tlttt-clair.html">epres-mascarponés ecklerfánk</a> volt a csúcs, finom, gyümölcsös, nem édes, egyszóval tökéletes.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">A nap hőse <a href="http://starfokker.blogspot.com/">Starfokker </a>volt, aki nem édességet hozott, hanem sósságot. Méghozzá <a href="http://starfokker.blogspot.com/2008/10/els-pcsi-gasztroblogger-tallkoz.html">háromfélét</a>: olajbogyós-chilis fetakrémet, citromos uborka-avokádó salátát, és garnélás-szezámmagos pirítósokat. Mindegyik remek volt, kedvencet nem tudnék választani, bár a garnélás falatkák… :)</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">Én pedig az <span style="font-weight: bold;">Elzászi almaboros tortá</span>val rukkoltam elő, ami igazából almás-boros lett, lévén nem volt almaborom.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJPvTElHjkcs7vBL-F90Qu2vDm5W3O4q47g3xwtFKo8IZTBoxn-cf0g3A1s7eeVjg6VaICIRwX2BXZoN3H-cxORsl5wrihXc72o1Pj7SuGZnj1axK8pKZmdkl5cvAl6dJjxlCUvvRT5V5i/s1600-h/foto+002.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJPvTElHjkcs7vBL-F90Qu2vDm5W3O4q47g3xwtFKo8IZTBoxn-cf0g3A1s7eeVjg6VaICIRwX2BXZoN3H-cxORsl5wrihXc72o1Pj7SuGZnj1axK8pKZmdkl5cvAl6dJjxlCUvvRT5V5i/s320/foto+002.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5254320821552868642" border="0" /></a></p> <p class="MsoNormal">A recept:</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">Tészta:</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">12,5 dkg margarin</p> <p class="MsoNormal">12,5 dkg cukor</p> <p class="MsoNormal">1 tojás</p> <p class="MsoNormal">25 dkg liszt</p> <p class="MsoNormal">1 tk. sütőpor</p> <p class="MsoNormal"><o:p>
<br /></o:p></p> <p class="MsoNormal">Töltelék:</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">6-7 szem alma</p> <p class="MsoNormal">1 + 1 csomag vaníliás cukor</p> <p class="MsoNormal">2 csomag vaníliás pudingpor</p> <p class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="7,5 dl" st="on">7,5 dl</st1:metricconverter> almabor (vagy almalé és fehérbor keveréke, tetszőleges arányban, de az almalé maradjon többségben)</p> <p class="MsoNormal">20 dkg cukor</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p><p class="MsoNormal"><o:p>
<br /></o:p></p> <p class="MsoNormal">A tésztához a vajat elkeverem a cukorral, majd a tojással. Hozzáadom a liszttel elkevert sütőport, majd puha tésztává gyúrom. Kivajazott-kilisztezett tortaformába nyújtom, majd hűvös helyre teszem.</p> <p class="MsoNormal">Az almákat meghámozom, kimagozom, és apró kockákra vágom. 1 csomag vaníliás cukorral összekeverem, majd rászórom a tésztára és visszateszem a hűvös helyre.</p> <p class="MsoNormal">A pudingport kevés almalével csomómentesre keverem, majd egy lábosba öntöm a többi gyümölcslével, illetve borral együtt, hozzáadom a cukrot, és felforralom. Mielőtt puding lesz belőle, ráöntöm az almára, és beteszem a sütőbe.</p> <p class="MsoNormal">Előmelegített sütőben, 140 fokon, légkeverésen, 1 ½ órán át sütöm.</p> <p class="MsoNormal">Teljesen ki kell hűteni, érdemes egy nappal előbb elkészíteni, így dermed meg teljesen és biztosan a zselé a tetején.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p><p class="MsoNormal"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPFczBQKt6ePga9VgjNFUVZsmFvP_XaYHFIhvG45WfiV2Qvr7MuXo3f_p1RCRrfVOWFtJl1nTcyFM0-vvLznHObskEhwYhnUua6qNKox43Sp_xoBjlVhe7XaVX7EGYlbE-6qB9uQ9p1txT/s1600-h/eg%C3%A9sz.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPFczBQKt6ePga9VgjNFUVZsmFvP_XaYHFIhvG45WfiV2Qvr7MuXo3f_p1RCRrfVOWFtJl1nTcyFM0-vvLznHObskEhwYhnUua6qNKox43Sp_xoBjlVhe7XaVX7EGYlbE-6qB9uQ9p1txT/s320/eg%C3%A9sz.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5254320819997839170" border="0" /></a></p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">Alig múlt el az első GBT, már várom a következőt!
<br /></p>Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-88063602326162167232008-10-05T14:51:00.001+02:002008-10-05T14:53:20.641+02:00Névnap<meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cuser%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><o:smarttagtype namespaceuri="urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" name="metricconverter"></o:smarttagtype><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normál táblázat"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal">Nos, a tegnapi nagyon jó kis beszámolóm a névnapunkról elveszett az éterben, úgyhogy szomorúan és csalódottan bújtam ágyba este.</p> <p class="MsoNormal">De a technika nem fog ki rajtam, újra próbálkozok, újraírom.
<br /></p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Szóval, tegnap ünnepeltük Anya és az én névnapomat, holott már régen elmúlt mindkettő, de csak most sikerült összeszednünk kis Családunkat egy kis ünneplésre.</p> <p class="MsoNormal">A süti, mint mindig, most is az én feladatom volt. Végre kipróbálhattam a zebratortát, ami már időtlen idők óta tetszett, de nem volt megfelelő alkalmam hozzá, de most. Hát amekkora sikert arattam vele, hihetetlen.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p><p class="MsoNormal">Köszönöm Maci!</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><a href="http://macikonyha.blogspot.com/2007/09/trs-zebratorta.html">Eredeti recept</a> a <a href="http://macikonyha.blogspot.com/">Macikonyhá</a>ban.</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">A tésztához:</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">30 dkg liszt<o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">1 tk. sütőpor<o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">5 dkg cukor<o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">12,5 dkg vaj<o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">1 tojás<o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">kis só</p><p class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">
<br /><o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal">A krém:</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">75 dkg túró<o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;"><st1:metricconverter productid="4 dl" st="on">4 dl</st1:metricconverter> tejföl<o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;"><st1:metricconverter productid="1,5 dl" st="on">1,5 dl</st1:metricconverter> olaj<o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">15 dkg cukor<o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">2 tojás<o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">½ citrom leve<o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">1 csomag vaníliás pudingpor<o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">2 ek. cukrozatlan kakaópor</p><p class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">
<br /><o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal">A tésztát összegyúrtam, majd a tortaformába nyújtottam.</p> <p class="MsoNormal">A krémhez valókat is összekevertem, majd két tálba öntöttem, és az egyik felébe belekevertem a két kanál kakaóport. Ezután egy merőkanál fehér krémet kanalaztam a tésztára, majd egy merőkanál barnát és így, míg tartottak a krémek.</p> <p class="MsoNormal">180 fokos sütőben, egy órán keresztül sütöttem.</p>
<br /><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cuser%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:53.85pt 35.3pt 44.95pt 48.2pt; mso-header-margin:0cm; mso-footer-margin:275.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normál táblázat"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal">Már ekkor is jól látszottak rajta a csíkok (na jó, a porcukor alatt látszottak).</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi1v7kbpa59zZVO3GfJPaeqjRpku-HhVWGr4yfRhhpKMfpREIZuPQaUCeINL_kYkHe3zDvgvbcx4bj-gK_9KQ70uwntwjE4fVDkpYH7ero-0lYCQgWLvgvK0ZGxZfRA4sAFuPEICSZI65e/s1600-h/torta.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi1v7kbpa59zZVO3GfJPaeqjRpku-HhVWGr4yfRhhpKMfpREIZuPQaUCeINL_kYkHe3zDvgvbcx4bj-gK_9KQ70uwntwjE4fVDkpYH7ero-0lYCQgWLvgvK0ZGxZfRA4sAFuPEICSZI65e/s320/torta.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5253404938986951362" border="0" /></a></p><p class="MsoNormal">De felszeletelve meg aztán pláne!</p><p class="MsoNormal">
<br /></p><p class="MsoNormal"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSw44oAbMJFBWjEV56MLmAWwVLd3XK3MhI4ux-4WloPkofUmPNDb-rJGVC4hWSDNyvffIrRlY73LQ3YXH0MeZapRAXe8PFO39RoRNkskizGpMQ0X3-Fv1vC3bakZDG7P0wUiqRO_8evdK8/s1600-h/zebras%C3%BCtiszelet.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSw44oAbMJFBWjEV56MLmAWwVLd3XK3MhI4ux-4WloPkofUmPNDb-rJGVC4hWSDNyvffIrRlY73LQ3YXH0MeZapRAXe8PFO39RoRNkskizGpMQ0X3-Fv1vC3bakZDG7P0wUiqRO_8evdK8/s320/zebras%C3%BCtiszelet.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5253404914182598866" border="0" /></a></p> <p class="MsoNormal">Ajándékot is kaptam:</p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcMMUUMOwhMZtj_aLYAtC3FMIaDm2dMnnPDHK9wpgoNeOq6UWp_3rJUaEox7NwAqBROPKHWpLWcqbc7nMWzI_BjbKd6S_BvVR4JCElfndKlihiBrs3H2UDGO5eNbnECIXvXlYClIic8a-f/s1600-h/foto+007.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcMMUUMOwhMZtj_aLYAtC3FMIaDm2dMnnPDHK9wpgoNeOq6UWp_3rJUaEox7NwAqBROPKHWpLWcqbc7nMWzI_BjbKd6S_BvVR4JCElfndKlihiBrs3H2UDGO5eNbnECIXvXlYClIic8a-f/s320/foto+007.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5253404958291130354" border="0" /></a></p><p class="MsoNormal">
<br /></p> <p class="MsoNormal">Szóval lassan majd próbálkozok én is innen, addig szabadidőmben tanulmányozom a recepteket.</p> <p class="MsoNormal">A kiegészítő-ajándék pedig: egy kis méz. De nem akármilyen: amfórás, Görögországból. :)</p><p class="MsoNormal">
<br /></p><p class="MsoNormal"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0RVfEFh1Ltx2o6grBElIe_qHF2azSTj4uDGjPQ4L5Ynck5Jm5wluaild55R3aboKuJz7Fp-xyZLoYxTidX12ERn_irizGi1r3rg6lS-a0sVZ3OfsLbOtwKzUtvXUN5UJb8eomYGm2ndPY/s1600-h/m%C3%A9z.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0RVfEFh1Ltx2o6grBElIe_qHF2azSTj4uDGjPQ4L5Ynck5Jm5wluaild55R3aboKuJz7Fp-xyZLoYxTidX12ERn_irizGi1r3rg6lS-a0sVZ3OfsLbOtwKzUtvXUN5UJb8eomYGm2ndPY/s320/m%C3%A9z.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5253650905018391602" border="0" /></a></p><p class="MsoNormal">
<br /></p><p class="MsoNormal">Szép kis üvegcsékben van, tehát gyorsan ki kell enni belőle a mézeket, meg a magvakat, aztán kitalálni valamit az üvegbe :)</p>Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-14828294476488589892008-09-23T15:30:00.004+02:002008-09-23T15:56:05.599+02:00Csak képAzért csak kép, mert <a href="http://taeni.blogspot.com/2008/04/krmes-alms-piskta.html">recept</a> már volt, csak akkor elfogyott a fotóalany a fotózás előtt :)<br /><br />Most is az utolsó szemet sikerült lencsevégre kapnom!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp8peLtSBZkcvtEHpDxbS7-2PWhf-oV39BMO-C4KJDYoWn2IeOy1bjxTnTR4tFcTtENFuhyvmDVU-Z58Qu4-RpXIBiFTS6MHW51hdwKiPZm3mPV7jqegHu8-IZuaRvJVhFQgpx24x17HrG/s1600-h/100_1719.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp8peLtSBZkcvtEHpDxbS7-2PWhf-oV39BMO-C4KJDYoWn2IeOy1bjxTnTR4tFcTtENFuhyvmDVU-Z58Qu4-RpXIBiFTS6MHW51hdwKiPZm3mPV7jqegHu8-IZuaRvJVhFQgpx24x17HrG/s320/100_1719.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5249214507297629714" border="0" /></a>Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-46869870704915442372008-09-23T15:27:00.000+02:002008-09-23T15:30:04.594+02:00Padlizsánkrém<p class="MsoNormal">Nem szeretem a padlizsánt, kizárólag ebben a formában vagyok hajlandó megenni. Bár ez igazából nem is forma, hiszen krémről van szó :)</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">Nagypapám az ötletgazda, és egyik délelőtt befogadott, és megtanította, hogyan készíti azt az isteni finom padlizsánkrémet, amivel időről időre meglep minket, és amit úgy imádunk mindannyian.</p> <p class="MsoNormal">Vittem haza egy kis üveg kóstolót, ami Apának annyira megízlett, hogy másnap rögtön elrohant a piacra a hozzávalókért, és mire hazaértem, otthon várt és felajánlotta segítségét, „csak csináljunk egy adagot” :)</p> <p class="MsoNormal">Szóval, lássuk.<br /></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">Hozzávalók:</p> <p class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="1 kg" st="on">1 kg</st1:metricconverter> padlizsán<st1:metricconverter productid="1 kg" st="on"><br /></st1:metricconverter></p><p class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="1 kg" st="on">1 kg</st1:metricconverter> paprika (minél vastagabb húsú, lehetőleg csípős)</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="1 dl" st="on">1 dl</st1:metricconverter> olaj</p> <p class="MsoNormal">3 gerezd fokhagyma, zúzva</p><p class="MsoNormal">2 babérlevél</p> <p class="MsoNormal">Bors</p> <p class="MsoNormal">Só</p> <p class="MsoNormal">4 tk. ecet</p> <p class="MsoNormal">2 tk. cukor<br /></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">A paprikát és a padlizsánt is sütőben megsütöm, a paprikának fél óra kell, a padlizsánnak dupla annyi (a paprikát lefotóztam, de a padlizsánt már elfelejtettem, bocsánat).<br /></p><p class="MsoNormal"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIgZixnmaeOp4Ax_HRT4eNtwsGCBNCVdTYKK6AbV1Bx7XoxtH2TXG8PeNrfds3x0j3yxdmMsz1HCHLqmenPrXceOO-s4EU32d2g1McLWSMiwb8yhmEXj0tm235T02-MdFeel1Upwj7faJw/s1600-h/100_1700.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIgZixnmaeOp4Ax_HRT4eNtwsGCBNCVdTYKK6AbV1Bx7XoxtH2TXG8PeNrfds3x0j3yxdmMsz1HCHLqmenPrXceOO-s4EU32d2g1McLWSMiwb8yhmEXj0tm235T02-MdFeel1Upwj7faJw/s320/100_1700.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5249180483798178466" border="0" /></a></p> <p class="MsoNormal">Mindkettő sütés közben levet ereszt, így valamivel ki kell bélelni a sütő alját, ha nem akarjuk vakargatni a ráégett trutyit. Plusz a padlizsán fel is robbanhat, így azokat sütés előtt be kell vágni. Én négy, kb fél cm mély csíkot vágtam beléjük, és nem lett semmi gondom.</p> <p class="MsoNormal">Ezután meg kell őket hámozni.</p><p class="MsoNormal">A <span style="font-weight: bold;">papriká</span>t könnyű, ha jól megsült, simán lejön róla a héja. Ezután a magházát kell eltávolítani, és a magjait is ki kell szedni. Viszont ha csípős paprikát használunk, mint ahogy én is tettem, nehogy valaki a szeméhez nyúljon!</p><p class="MsoNormal">A paprikát apróra kell darabolni, én villával próbáltam apróra nyomkodni, ami nagyjából sikerült is.<br /></p><p class="MsoNormal"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5SOSfIPQV978DGU4KUJ2gtuWmV-SZrPuavYuZH0M5ks7bpeO5F8v0j-xBZ0SlRQoNDVp1YVY2q49_r642GkdHH9xnSQZi3jHpTQOWgRFBKDev56psyTmDMgqPuyGEx1C2EuPFqQ6dULql/s1600-h/100_1704.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5SOSfIPQV978DGU4KUJ2gtuWmV-SZrPuavYuZH0M5ks7bpeO5F8v0j-xBZ0SlRQoNDVp1YVY2q49_r642GkdHH9xnSQZi3jHpTQOWgRFBKDev56psyTmDMgqPuyGEx1C2EuPFqQ6dULql/s320/100_1704.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5249180496785596306" border="0" /></a></p> <p class="MsoNormal">A <span style="font-weight: bold;">padlizsán</span>hoz csak fakést használjunk, fémet ne, mert megbarnul tőle! Szóval, a padlizsánt is meghámozzuk, szintén könnyen fog menni, ha jól megsült. Fakéssel pedig apró darabokra vágjuk. Minél pépesebb, annál jobb, de csak fakéssel, hangsúlyozom ismét.</p><p class="MsoNormal"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnlv1hs9PY2-CZ7dRf-SzP9KkyygocjQvEnmaEaDvibyYBc0QQh0F-zg1SW-5XWUxolb8c_ZZzcfPxR2dgYcUYQLLzYtKDp2793yNuGqYcmRVU9nLuT9imzXMgNiARr49XSUFDm3jbU36N/s1600-h/100_1703.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnlv1hs9PY2-CZ7dRf-SzP9KkyygocjQvEnmaEaDvibyYBc0QQh0F-zg1SW-5XWUxolb8c_ZZzcfPxR2dgYcUYQLLzYtKDp2793yNuGqYcmRVU9nLuT9imzXMgNiARr49XSUFDm3jbU36N/s320/100_1703.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5249180505166553778" border="0" /></a></p> <p class="MsoNormal">Ezután egy serpenyőben 1-<st1:metricconverter productid="1,5 dl" st="on">1,</st1:metricconverter><st1:metricconverter productid="1,5 dl" st="on">5 dl</st1:metricconverter> olajat felforrósítunk, majd beleöntjük a padlizsánt és a paprikát, fűszerezzük a felsoroltakkal, és jó egy órán keresztül sütjük. A lényeg, hogy az összes folyadák és lé elpárologjun a zöldségekből. Az én adagom például a felére esett össze.<br /></p><p class="MsoNormal">Végül pici üvegcsékbe öntjük, lefóliázzuk, és dunsztba tesszük, hogy jó sokáig eláljon. Bár van egy olyan érzésem, hogy felesleges volt küzdenem ezzel a dunsztolás-dologgal :)<br /></p><p class="MsoNormal"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9K2fzbzbpNxVVj6gFVS3yORGY1WUcr4hmFYgEXFnW2YJmMBpCHlmQftsc4_7Sb0K9eEKd-RdIa6Jt257q_RTDceogn9lYKC74pE1rXMFd9Cvdf2_PsmfMjryCNkhW0uLSX1NkX8Y6I7KN/s1600-h/100_1707.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9K2fzbzbpNxVVj6gFVS3yORGY1WUcr4hmFYgEXFnW2YJmMBpCHlmQftsc4_7Sb0K9eEKd-RdIa6Jt257q_RTDceogn9lYKC74pE1rXMFd9Cvdf2_PsmfMjryCNkhW0uLSX1NkX8Y6I7KN/s320/100_1707.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5249180492507834882" border="0" /></a></p>Nekem 5 pici üveggel lett, lehet neki kéne állnom még egy adagnak. Biztos, ami biztos :)Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-34003385798825524962008-09-13T14:30:00.007+02:002008-09-14T11:59:04.193+02:00Nagymamám almáspitéjeA recept tőle van, a család egyik kedvenc süteménye, így elég gyakran készítem.<br /><br /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5245483480011862402" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdVZpftDj0Bshc4l3drKGoio6xGcBVTYsk8FIcG-55PK1QntEFR0IioBhOWTQ51bOjcSB9YB7tJPMOMa7DdMxNiF9ML-VTWpYszErFDuJyHGL8CbFrZ2rVQr5J_UKWChXD2yZZ32FRr6QD/s320/almaspite.jpg" border="0" /><br />Hozzávalók:</p>40 dkg liszt<br />20 dkg vaj<br />12 dkg cukor<br />1 tojás<br />1 cs. vaniliáscukor<br />1/2 cs. sütőpor<br />csipet só<br />kis tej, ha nem állna össze a tészta<br /><br />A hozzávalókat kimérem, majd tészát gyúrok belőle. elfelezem, majd az egyik felét kinyújtom, és a kivajazott tepsibe nyújtom. Ha itt-ott kisebb-nagyobb, nyújtogatom kézzel, ezzel a tésztával lehet. Nagymamám ezért "foltos tésztának" hívja, mert ha nagyon elméretezzük, tépkedve pótoljuk a hiányokat, mondhatni foltozzuk a tésztát. :)<br /><br />A töltelék:<br /><br />kb. 1 kg alma, meghámozva, lereszelve<br />fahéj<br />porcukor<br /><br />A reszelt almát kinyomkodom, majd egy tálban ízlés szerint fahéjjal és porcukorral ízesítem. Mennyiséget nem tudok mondani, tényleg, ízlés szerint, kóstolgatni kell. :)<br />Az almát a tésztára szórom, nagyjából egyenletesen, majd a maradék tésztát is kinyújtom, és az alma tetejére fektetem.<br /><br />A tetejét sütés előtt meg lehet kenni <strong>egy tojás sárgájá</strong>val, én ezt most elfelejtettem.<br />180 fokos sütőben, 25-28 percet sütöttem.<br /><br />Tálalás előtt <strong>porcukor</strong>ral meghintjük a tetejét.Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-38848415288561202072008-09-10T21:25:00.006+02:002008-09-11T08:19:26.113+02:00Eltűntem...Legalábbis blogügyileg. Igazából nyaralni mentem, Görögországba :)<br /><div>Egy kis pihenés a dolgos nyár után. Csak pár fotó :)<br /><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVPNYnQuiHkRTvtI1Ce6WGlEMg3DSth27PoKs_WrOeNRXFII43nlyidbQCiBsE5xfW1KuGbM0HM-2YDi8vw_OskYuGW_T3hkcw8IiJWxkasyLeDzktgmUahOTGw4JQIbuzkgDt6Jv8G1Qc/s1600-h/foto+073.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5244487199011213058" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: pointer; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVPNYnQuiHkRTvtI1Ce6WGlEMg3DSth27PoKs_WrOeNRXFII43nlyidbQCiBsE5xfW1KuGbM0HM-2YDi8vw_OskYuGW_T3hkcw8IiJWxkasyLeDzktgmUahOTGw4JQIbuzkgDt6Jv8G1Qc/s320/foto+073.jpg" border="0" /></a><br />Körbehajóztunk egy félszigetet, a hegyoldalban kolostor.<br /><br /><div></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKCWLj98kwzcB8WmUO7ttQa07tQMh7LmNpGtetcq-kc7O2sbxJWnD-qJvcM-Dgj1cFcJx92NAaHM5qiCWNZitl2p72vTjjBSS22N6WQrYWWSnCkVMmlOkjODneT2Rz0XO3K5q3uf_uZqyX/s1600-h/foto+229.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5244489099341436706" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: pointer; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKCWLj98kwzcB8WmUO7ttQa07tQMh7LmNpGtetcq-kc7O2sbxJWnD-qJvcM-Dgj1cFcJx92NAaHM5qiCWNZitl2p72vTjjBSS22N6WQrYWWSnCkVMmlOkjODneT2Rz0XO3K5q3uf_uZqyX/s320/foto+229.jpg" border="0" /></a><br />Olajfa, amiből rengeteget láttunk. Rajta terem a finom olajbogyó :)<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_7YToo9hpixAGBHgCDb66UafaaPx3iL9QgMprAsmLo35JxN5aG8rY2ZcHDvfNyKKUgdnwmMsP0-42Nb-WzjEgZWlCwOK2b0eaFP3nD749F_dcn6N6mwDOoFV-ahvNJH7LQspRN-V6Lwa-/s1600-h/foto+238.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5244489106965454498" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: pointer; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_7YToo9hpixAGBHgCDb66UafaaPx3iL9QgMprAsmLo35JxN5aG8rY2ZcHDvfNyKKUgdnwmMsP0-42Nb-WzjEgZWlCwOK2b0eaFP3nD749F_dcn6N6mwDOoFV-ahvNJH7LQspRN-V6Lwa-/s320/foto+238.jpg" border="0" /></a><br />A finom olajbogyó :)<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLrCtApA8c5_UoIni2uE2uAucVdmLGOuqVK5q2jvljL94E0mR8bXKB2CUbs7ryovkzmlYF24eqfpgt0Uyu2l3p70EoB5O4grIhKu5kcsNHObH5VWbiRcS5f7aQ8HCLYdnj_1QJTrcrqwQE/s1600-h/foto+362.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5244489115849680386" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: pointer; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLrCtApA8c5_UoIni2uE2uAucVdmLGOuqVK5q2jvljL94E0mR8bXKB2CUbs7ryovkzmlYF24eqfpgt0Uyu2l3p70EoB5O4grIhKu5kcsNHObH5VWbiRcS5f7aQ8HCLYdnj_1QJTrcrqwQE/s320/foto+362.jpg" border="0" /></a>Girosz :) tényleg így írták ki! Az ottan fast food :)<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdRoToNovrxGXfLsZDxQBHjDe6oxETSJzedl37bFT8lLrGLB-CtSEwij0HpjdCDD5T8gPt-TLDrtAwB-6RNOc0e_I_sOXos-dQs7kuc8iHwi7Gbz5OIo1gUqq9cJg8-gxG3lRPoOpEjvt0/s1600-h/foto+288.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5244489111581228802" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: pointer; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdRoToNovrxGXfLsZDxQBHjDe6oxETSJzedl37bFT8lLrGLB-CtSEwij0HpjdCDD5T8gPt-TLDrtAwB-6RNOc0e_I_sOXos-dQs7kuc8iHwi7Gbz5OIo1gUqq9cJg8-gxG3lRPoOpEjvt0/s320/foto+288.jpg" border="0" /></a><br />Görög néptáncosok, népviseletben. Később mi is csatlakoztunk hozzájuk.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6QFMEJi6IOHjOLCci6kVn5yDXH49dL0z5bJ8czps0W6bATTAmaU1N-Sxp59GjTd6rIul6_9dfHSZXvuZ1dgmEzaynxjuJbd0TmiBkA-ilH7Z-r0TYJwhx6TTsBjQIcf3V4CX5-gEErX1o/s1600-h/foto+109.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5244489089871775186" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: pointer; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6QFMEJi6IOHjOLCci6kVn5yDXH49dL0z5bJ8czps0W6bATTAmaU1N-Sxp59GjTd6rIul6_9dfHSZXvuZ1dgmEzaynxjuJbd0TmiBkA-ilH7Z-r0TYJwhx6TTsBjQIcf3V4CX5-gEErX1o/s320/foto+109.jpg" border="0" /></a><br />A legfontosabb szereplő: a tenger :)<br /><br /><div></div>Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-46066673529500513642008-08-24T10:49:00.005+02:002008-08-24T11:00:28.976+02:00VKF - Túrós-nektarinos süteményEz a második VKF, amin részt veszek, az előbbiek valahogy kimaradtak. Talán időhiány, meg lustaság, de már bánom, ezentúl igyekszek mindegyikben részt venni, ígérem. Talán leginkább magamnak, mert jó móka kitalálni, mit is alkossak, gondolkodni rajta, töprengeni kicsit.<br />Lássuk, most mit sikerült alkotni.<br /><br />Volt itthon nektarin, azt gondoltam a túróhoz hozzáadni, emlékeim szerint ezek remekül összeillenek. És nem tévedtem, tényleg jó lett, hamar elfogyott.<br /><p class="MsoNormal"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm1l2uqj69KdrMkS6oSHpA3I5bBWyK3ton_w3HTOKxAjFSETc9gU6zaZTAERkn5Z0awVCqA7gwv7G-e9E_jOqFSeVQqu8swFKlIQy1fn4-qa5nPBVpM00qoA3eUuhcjcUNX57ROmfIL1NK/s1600-h/turos.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm1l2uqj69KdrMkS6oSHpA3I5bBWyK3ton_w3HTOKxAjFSETc9gU6zaZTAERkn5Z0awVCqA7gwv7G-e9E_jOqFSeVQqu8swFKlIQy1fn4-qa5nPBVpM00qoA3eUuhcjcUNX57ROmfIL1NK/s320/turos.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5238005556984254162" border="0" /></a> </p> <p class="MsoNormal"><o:p></o:p>A tésztája a lepénytésztám, amit már párszor használtam. Csak most valamivel kevesebbet készítettem, hogy ne legyen olyan vastag a tészta. Kérésre.</p> <p class="MsoNormal"><o:p></o:p>Hozzávalók:<br /></p><p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal">33 dkg liszt<br />10 dkg cukor<br />13 dkg margarin<br />1 cs. sütőpor<br />1 cs. vaníliáscukor<br />1 tojás<br />kis tej<br /><br />Ezekből a hozzávalókból tésztát gyúrok, majd egy sütőlapra nyújtom.<br /></p> <p class="MsoNormal"><o:p></o:p>A barackot szeletekre vágtam, és a tészta tetejére fektettem őket, jó sűrűn, szorosan egymás mellé.</p> <p class="MsoNormal"><o:p></o:p>Aztán a tetejére való:</p><p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal"><o:p></o:p>6 ek tejföl<br />3 tojás<br />cukor<br />fahéj<br />1 cs. vaniliás cukor<br />50 dkg túró<o:p><br /></o:p></p><p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal"><o:p></o:p>A túrót villával megtörtem. Egy másik tálban a többi alkotórészt összekevertem, majd a túrót is hozzáadtam. Ezt öntöttem a barackra.</p> <p class="MsoNormal">170 fokos sütőben, majdnem egy órát sütöttem.<br /></p>Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3596363438608912263.post-6551554266237099252008-08-18T11:04:00.004+02:002008-08-18T11:18:56.673+02:00Welcome-sütiAnyáék nyaralni voltak, és tegnap érkeztek haza. Gondoltam meglepem őket, fincsi sütivel, amit nagyon szeretnek. Ez lett hát a <span style="font-weight: bold;">tiramisu</span>.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3MOcIB4UobORJpzkIYH4dpyHrvQmYFocUdbCjyEBk2XcZ8bnEbaN3TPtPWLCv3yYr8ikQxK5ye3ryf-mDU66f4bpDObFVVJw4DWZn7ejZr9bURL6G1P4uHuC9UK-OxidsZ5HiyYHiLrdl/s1600-h/tiramisu2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3MOcIB4UobORJpzkIYH4dpyHrvQmYFocUdbCjyEBk2XcZ8bnEbaN3TPtPWLCv3yYr8ikQxK5ye3ryf-mDU66f4bpDObFVVJw4DWZn7ejZr9bURL6G1P4uHuC9UK-OxidsZ5HiyYHiLrdl/s320/tiramisu2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5235784444412150642" border="0" /></a><br /><br />Hozzávalók:<br /><div align="justify">2 tojás</div><div align="justify">2 ek. porcukor</div><div align="justify">1 zacskó vaníliás cukor<br />250 gramm mascarpone krémsajt</div><div align="justify">2 dl erős kávé + kis tej<br /></div><div align="justify">20 db babapiskóta</div><div align="justify">cukrozatlan kakaópor</div><div align="justify">5 + 3 ek rum<br /><br />A kávét lefőztem, majd 1 kk. cukrot kevertem bele, és felöntöttem tejjel, hogy tejeskávét kapjak. 3 ek. rumot is kevertem bele. :)<br />A tojásokat szétválasztottam, majd a fehérjéket 1 ek. porcukorral kemény habbá vertem. A sárgájákat 1 ek. porcukorral és 1 cs. vaniliáscukorral felvertem, majd hozzáadtam a mascarponet, végül pedig a tojásfehérjehabot. 5 ek. rumot kevertem bele.<br />A babapiskótákat a tejeskávéba áztattam pár másodpercre, majd egy tálba tettem őket. Krémet kanalaztam rájuk, majd megint piskóta, megint krém, megint piskóta, megint krém. Nekem 3 rétegű lett. 5 órára a hűtőbe tettem, hogy jól áthűljön.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWfq4P4T62Efzk_gP9m148iJ5I43Smm__HoUbNzcATsllPkQBe2z3eAeRhsO_YqP7feby_-7WRfs2sRASY7xpppMlS-i56qxfqm2FUjEK8dQKkWkC-3x3NXTGVfwtzqrYd-3gkcCno2CrS/s1600-h/tiramisu.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWfq4P4T62Efzk_gP9m148iJ5I43Smm__HoUbNzcATsllPkQBe2z3eAeRhsO_YqP7feby_-7WRfs2sRASY7xpppMlS-i56qxfqm2FUjEK8dQKkWkC-3x3NXTGVfwtzqrYd-3gkcCno2CrS/s320/tiramisu.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5235784440639594098" border="0" /></a><br />Tálalás előtt a tetejét vastagon megszórtam kakaóporral.<br /><br />Eredeti recept: <a href="http://www.tutireceptek.hu/eredeti-tiramisu">www.tutireceptek.hu/eredeti-tiramisu</a><br /></div>Taenhttp://www.blogger.com/profile/02998956859622982479noreply@blogger.com1